Topic Review
สินธุพร มหารัญ, สุดารัตน์ สังฆะมณี, รัชนีพร กงซุย, วิภาวี ทูคำมี, ณภัทร ศรีรักษา, สิทธิศักดิ์ ทองรอง, สุพรรณิการ์ ลดาวัลย์, สุภาพร มัชฌิมะปุระ, สมศักดิ์ เทียมเก่า
Plain language summary
ผลของซุปไก่สกัดต่อการทำงานของ
กล้ามเนื้อและความเจ็บปวด
ซุปไก่สกัด (essence of chicken; EoC)
เป็นอาหารฟังก์ชันรูปแบบหนึ่งที่ถูกกล่าวอ้าง
สรรพคุณในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของ
ร่างกายให้ดีขึ้น สามารถทำให้ร่างกายสดชื่น
ไม่อ่อนล้าง่าย ทั้งนี้ มีนักวิจัยที่สนใจในการศึกษา
เรื่องดังกล่าวเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อหาทางพิสูจน์
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสรรพคุณของซุปไก่สกัด
ตุลาคม - ธันวาคม 2564